Artisane d'un concept basé sur la qualité et l'authenticité, la boulangerie Alain Rebert fabrique une large gamme de pains cuits directement sur la sole, depuis les pains blancs aux baguettes, en passant par les pains spéciaux. Afin de répondre à l'exigence de la fraîcheur, nos artisans prévoient plusieurs fournées de pains chaque jour.
Pains spéciaux
A vous de les déguster et de les choisir selon votre goût !
Le pain complet Il est fabriqué avec une farine complète reprenant la totalité du grain de blé. Ce procédé permet de restituer tous ses éléments nutritifs et bienfaisants. Le pain complet, c'est l'assurance d'un bon équilibre alimentaire. Intérêt gustatif - Pain moelleux de bonne conservation - Recommandé grillé au petit-déjeuner ou pour accommoder pâtes et fromages
Pain au son Il est composé de farine de froment enrichie en son. Ce pain possède une forte teneur en sels minéraux, vitamines et fibres qui aident le corps à bien fonctionner. Intérêt gustatif - Aliment diététique, pauvre en calories - Les fibres favorisent le transit intestinal - Apprécié au petit-déjeuner, il accompagne aussi très bien les fromages typés
Pain de campagne Ce pain, composé de farines de froment et de seigle, sait se faire apprécier. Il s’inscrit dans la tradition de la bonne cuisine de nos régions. Intérêt gustatif - Il s’associe avec tous les mets rustiques mais surtout charcuteries et viandes rouges - Très apprécié des amoureux de la tradition
Pain de seigle A base de farine de seigle blanc et de farine de froment, ce pain fin est caractérisé par sa saveur douce. Intérêt gustatif - Il accompagne avec délicatesse les plateaux de fruits de mer
Pain aux 6 céréales Sa forte teneur en céréales, complétée de graine de lin et de millet, apporte tous les éléments nutritifs indispensables à un bon équilibre. Croquants sous la dent, les flocons d’avoine qui le recouvrent lui donne son goût original et un raffinement particulier. Intérêt gustatif - Il s’associe à tous les mets et est idéal au petit-déjeuner (conseiller grillé)
Pain moisson Elaboré à partir de farines de froment et de seigle, il se caractérise par l’exceptionnelle richesse de graines qui le composent : tournesol, millet, soja, sésame, flocons de seigle. Il est cuit et est présenté dans sa ravissante barquette en bois qui décorera votre table. Intérêt gustatif - Pain au goût très typé et aux multiples saveurs, il accompagne idéalement les fromages de caractère et les charcuteries fines
; "le pain complet")
; "le pain au son")
; "le pain de campagne")
; "le pain de seigle")
; "le pain aux 6 céréales")
; "le pain moisson")
; "le pain bûcheron")
; "le pain forêt noire")
; "le pain fermier")
; "le pain à la bière")
; "le pain aux noix")
; "le pain au levain")
; "le pain de son")
; "le hally-graines")
